Blog

Kinh nghiệm mở quán trà sữa mang lại nhiều lợi nhuận

banner

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều thương hiệu trà sữa, có thể kể đến như: Toco Toco, Royal Tea, Gongcha, …Vì nó mang lại rất nhiều lợi nhuận khi thu hút được mọi người, đặc biệt là giới trẻ nên nhiều bạn đã dự định cho mình một kế hoạch đầu tư kinh doanh quán trà sữa. Vậy muốn kinh doanh thành công thì cần làm những gì? Dưới đây là những kinh nghiệm mở quán trà sữa mà chúng tôi đã tổng hợp được.

1. Vốn cần chuẩn bị để mở quán trà sữa

Những câu hỏi thường gặp khi bắt đầu mở quán là Mở quán trà sữa cần bao nhiêu tiền? hay Chi phí mở quán trà sữa có cao không?. Dưới đây là những khoản cố định có thể kể đến khi mở quán trà sữa:

  • Chi phí thuê địa điểm(nếu chưa có, thường tính theo kỳ hạn tối thiểu 6 tháng)
  • Chi phí sửa sang quán(nếu cần)
  • Chi phí thiết kế, trang trí quán
  • Chi phí trang bị trang thiết bị cần thiết cho quán
  • Các chi phí duy trì hoạt động(tiền lương nhân viên, tiền điện nước, tiền thuế,…)
  • Các loại chi phí khác(chi phí làm giấy phép kinh doanh, chi phí marketing,…)

Vậy cần bao nhiêu tiền để mở quán trà sữa? Tùy thuộc vào quy mô và hình thức kinh doanh, mọi người có thể tính toán số tiền mình dự định để mở quán.

2. Khả năng cạnh tranh sản phẩm với các đối thủ trên thị trường

Mở quán bán trà sữa mang lại lợi nhuận, việc bạn cần làm là nghiên cứu thị trường, đánh giá các đối thủ để có được kế hoạch kinh doanh phù hợp. Cụ thể bạn cần trả lời những câu hỏi sau:

  • Loại trà sữa đang được thịnh hành trên thị trường là gì?
  • Đối thủ cạnh tranh trực tiếp quán trà sữa của bạn là ai, tìm ra điểm mạnh, điểm yếu của họ?
  • Đối thủ gián tiếp của quán trà sữa bạn là ai, điểm mạnh và điểm yếu của họ?
  • Mục tiêu của bạn là hướng đến nhóm khách hàng nào? (Học sinh, sinh viên hay nhân viên văn phòng,…)
  • Thói quen và hành vi của nhóm khách hàng mục tiêu này như thế nào?

>> Gợi ý cho bạn:

>> Gợi ý cho bạn:

3 thiết kế phòng ngủ nhỏ 10m2 đẹp tối ưu không gian hiệu quả

 

>> Gợi ý cho bạn:

3 thiết kế phòng ngủ nhỏ 10m2 đẹp tối ưu không gian hiệu quả

 

3. Lựa chọn địa điểm mở quán trà sữa

Vị trí mở quán trà sữa cũng là một yếu tố vô cùng quan trọng. Khi chọn mặt bằng kinh doanh quán trà sữa, bạn cần chú ý các yếu tố như: thu nhập của người tiêu dùng địa phương, cơ cấu nhân khẩu học, khả năng tiêu thụ và các đối thủ cạnh tranh trong khu vực đó(nếu có)… 

Một số địa điểm mở quán trà sữa đắc địa như: gần trường học, toàn nhà văn phòng, khu vui chơi, công viên,… 

Bên cạnh đó, nếu chỉ bán trà sữa nhà làm trên các kênh online và phục vụ một tập khách hàng nhỏ, các bạn có thể tận dụng khoảng sân của gia đình, khu phố để mở quán trà sữa,…

4. Lên menu của quán sáng tạo

Sau đây là một số kiểu thiết kế menu bạn có thể áp dụng cho quán trà sữa:

Thiết kế menu dạng bảng liệt kê tất cả thức uống, món ăn bán kèm trên 1 mặt hoặc 2 mặt của menu. Khách hàng có thể dễ dàng xem hết đồ uống và gọi món phù hợp sở thích. Menu dạng bảng được nhiều nơi sử dụng, đặt ngay ở quầy order hay để ở mỗi bàn cho khách hàng có thể gọi món dễ dàng. Menu dạng bảng thường sử dụng gỗ hoặc bìa cứng, bọc dẻo để có thể chống nước.

Menu điện tử được sử dụng phổ biến trong thời đại công nghệ 4.0, thể hiện sự hiện đại và chuyên nghiệp của quán. Khi sử dụng menu điện tử mang lại ưu điểm là thay đổi hình ảnh sản phẩm, giá cả, số lượng món chỉ bằng vài cái click chuột, tiết kiệm hơn so với các loại menu truyền thống.

5. Thiết kế và thi công quán trà sữa

Bên cạnh chất lượng đồ uống, dịch vụ phục vụ thì decor của quán trà sữa là yếu tố giúp thu hút khách hàng mới, giữ chân khách hàng cũ. Đối với một số nhóm khách hàng như học sinh, sinh viên, quán trà sữa là địa điểm để check in, góc sống ảo cho những bức ảnh đẹp. Do đó bạn cần đầu tư để có những không gian của quán trà sữa đẹp nhất.
Bạn có thể đưa ra các  ý tưởng phong cách riêng cho quán như: hiện đại, vintage, cổ điển, sang trọng, hướng về thiên nhiên,…

6. Chuẩn bị máy móc pha chế đồ uống

Bạn đang băn khoăn khi mở quán trà sữa cần những thiết bị nào? Dưới đây là những thiết bị cần thiết khi mở quán trà sữa:

  • Bình ủ trà
  • Máy dập nắp
  • Máy xay
  • Nồi nấu trà
  • Máy làm lạnh
  • Máy làm đá
  • Máy định lượng đường

7. Thuê nhân công cho quán và chiến lược marketing

Nếu bạn có kiến thức về pha chế và kinh nghiệm kinh doanh thì việc tuyển nhân viên sẽ dễ dàng hơn. Tùy vào hình thức và quy mô kinh doanh quán trà sữa, bạn có thể thuê 1-2 nhân viên full-time hoặc nhân viên part-time làm theo ca. 

Tuần lễ khai trương là thời điểm phù hợp để chạy các chương trình ưu đãi hay khuyến mãi, thu hút khách hàng cho quán. Bạn có thể tham khảo các hình thức khuyến mãi như:
Mua 1 tặng 1, mua 2 tặng 1,…

  • Miễn phí hoặc tặng kèm đồ ăn/đồ uống
  • Ưu đãi cho 100 khách đầu tiên tới quán
  • Giảm giá theo %
  • Khách mời nổi tiếng tham gia khai trương

Trên đây là những thắc mắc mà mọi người hay gặp phải khi mở quán trà sữa. Hy vọng bài viết sẽ giúp ích cho mọi người.

>> Có thể bạn quan tâm: Mở đại lý sơn: Cần bao nhiêu vốn? Nên lựa chọn hãng nào?

Rate this post

Related posts

MÁY CẮT BAO BÌ – SỰ LỰA CHỌN QUAN TRỌNG CHO NGÀNH BAO BÌ

Dịch vụ chăm sóc người già – Lựa chọn hoàn hoàn hảo cho các gia đình

Nguyễn Quỳnh Chi

Cách sửa chữa khi màn hình Samsung S10 bị ám vàng

Leave a Comment